Pães e Biscoitos de Natal
Os biscoitos de Natal são uma tradição muito antiga que surgiu na Idade Média nos conventos e mosteiros do país do futebol... ou seja, na Alemanha.
Slow Food - Tradição é tradição. Biscoitos natalinos
Por lá, logo no início de dezembro, as famílias se reúnem para fazer os famosos biscoitinhos. E os biscoitos, além de serem comidos, também enfeitam os pinheiros de Natal - Lembra do biscoito de Natal do filme Shrek? Então! - E há também quem guarde os biscoitos em latas para serem comidos apenas na ceia.
Slow Food - Panetones e chocotones à moda italiana. A partir de R$16,00.
A tradição dos biscoitos, assim como o panetone italiano se espalhou pelo mundo. E como preservar as tradições culinárias é um dos lemas da cozinha do Sans Souci, desde o ínicio do mês colocamos a venda deliciosos biscoitos amanteigados natalinos. Os biscoitos podem ser encontrados no balcão do Café, junto dos nossos deliciosos pães Levain e dos panetones e chocotones de fermentação natural, à moda italiana (lievito madre).
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Onde fica?
Sans Souci Av. Januario Miraglia, 3260, Vila Jaguaribe, Campos do Jordão.
