Economia solidária, já ouviu falar?
Dando continuidade ao compromisso adotado no lançamento do blog, de promover os valores do movimento slow food, hoje apresentamos uma dica de leitura que pode fazer você rever vários dos seus conceitos. O papo hoje é Economia Solidária. E aí, já ouviu falar?
Economia Solidária compreende iniciativas de negócios cujo foco principal não reside no lucro, e sim na cadeia de produção. É um jeito diferente de produzir, vender, comprar e trocar. Sem explorar os outros, sem querer levar vantagem, sem destruir o ambiente. Sempre cooperando, fortalecendo o grupo, cada um pensando no bem de todos, bem como no próprio bem. Basicamente, a economia solidária caminha de mãos dadas com o que prega o slow food.
E na semana passada nos deparamos com uma iniciativa muito legal, o Instituto Chão. Nos encantamos com a iniciativa e resolvemos compartilhar com você.
Imagine a seguinte premissa: Orgânicos pelo preço do produtor, vendidos sem o lucro da loja. Isso mesmo. Vendidos sem qualquer acréscimo da loja. É isso que o Instituto Chão pratica no seu mix de café e mercearia de produtos orgânicos, localizado na Vila Madalena em São Paulo.
Tudo que está nas prateleiras do Instituto Chão é vendido pelo preço do fornecedor. Com a prática o Instituto Chão se posiciona como um alento para os pequenos produtores, pois evita que estes sejam esmagados pelo poder de barganha dos grandes compradores.
Mas é viável financeiramente?
Sim! É isso que os fundadores do instituto Chão explicam na entrevista abaixo concedida ao site Draft (excelente por sinal). Funciona mais ou menos assim: Ao final da compra o cliente é convidado a pagar algo a mais — se quiser, se puder. Ou a doar uma quantia mensal para manter o espaço aberto. E como explicam os responsáveis pela mercearia na entrevista, aproximadamente R$0,35 centavos pagos a mais por cada R$1 gasto numa compra já é o bastante para viabilizar a saúde financeira do negócio.
Saiba mais: Entenda e se encante com um mundo mais justo, clicando aqui ou na imagem abaixo.
Clique na imagem para ler a entrevista que os idealizadores do projeto concederam ao DRAFT.
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Vai lá: Instituto Chão - Rua Harmonia, 123, Vila Madalena, São Paulo-SP
